es
Ciro's
Carta 12:00 a 17:00
Carta 17:00 al Cierre
Para tomar
Vinos
Acuario en Ciro's
Para compartir
Clásicos & Especiales de la casa
Ensaladas
Caldos Ciro's
Pescados
Carnes a la parrilla
Acompañamientos
Sánguches
Hamburguesas caseras
Postres
Menú de niños
Cafeteria
Carta 12:00 a 17:00
Acuario en Ciro's
12:00 a 17:00
Nuestros mariscos vivos
Mix de marisco premium
Nuevo
4 ostiones , 4 almejas , 4 ostras , 4 ostras japonesas
$29.990
Mix de mariscos
Nuevo
4 almejas , 4 ostras corriente , 4 ostras japonesas
$19.990
Ostión
Nuevo
Por unidad
$2.400
Ostras Japonesas
Nuevo
Por unidad
$3.000
Ostra corriente
Nuevo
Por unidad
$1.800
Almejas carelmapu
Nuevo
Por unidad
$2.000
Ostras Frescas Medianas
Docena de Ostras Frescas Medianas
$14.900
Para compartir
Tártaro de salmón
Salmón fresco, cortado a cuchillo / aceite de jengibre / palta, rúcula / sal en escamas
$13.900
Pinzas de jaiba "jumbo" con salsa golf
6 pinzas de jaiba acompañadas con salsa golf y limón sutil.
$19.900
Empanadas fritas
Queso 3.300/ queso camarón 3.600/ queso ostión 3.900/ queso plateada 3.900/ pino 4.300
Erizos del norte (preguntar disponibilidad)
Frescos/ salsa verde/ ají/ limón/ pan brioche
$14.900
Ostiones a la parmesana
Vino blanco / quesos parmesano, mantecoso & de oveja sureño / mantequilla & crema / toque de pisco / sal & pimienta
$16.900
Machas a la parmesana
Vino blanco / quesos (parmesano, mantecoso & de oveja sureño / mantequilla & crema / toque de pisco / sal & pimienta
$16.900
Clásicos & Especiales de la casa
Plateada San Fernando
Plateada de primera calidad con su grasa / horno bajo, 4 horas / un poco de vino blanco / solo sal, sin aliño / puro sabor a campo / servida con su jugo
$15.900
Canelones de plateada
Pasta fresca al huevo / plateada / cebolla caramelizada / salsa bechamel / queso parmesano & de oveja / gratinada & jugosa / reducción de oporto / champiñones
$15.400
Locos mayo
Locos cocidos servidos fríos / papa-mayo casera / salsa verde / lechuga / limón sutil
$16.900
Escalopa de la casa
Filete de chancho apanado & frito con pomodoro / jamón / queso gratinado y pickles
$13.900
Ceviche
Nuestro ceviche de la casa / pescado fresco del día / cebolla morada, leche de tigre de apio-palta/ emulsión de camote / cubos de palta / ají en cuadritos / fresquísimo
$13.800
Costillar a la chilena
Costillar con su malaya / horno bajo, 4 horas / aliño a la chilena / servido con su jugo
$13.800
Crudo
Filete cortado a cuchillo / cebolla morada / pepinillo / cilantro / salsa de mostaza / limón sutil / sal en escamas / papas hilo
$12.600
El gran Sodani
Pastel de choclo vegetariano
$9.900
Ensaladas
Palta reina
½ palta hass / camita de lechuga / rellena de pollo picado aliñado con mayo casera, ají verde, cilantro, limón / aceitunas sajadas / huevo duro / rabanitos
$9.600
Palta Cardenal
Nuevo
½ palta hass / camita de lechuga / rellena de camarones aliñado con mayo casera, ají verde, cilantro, limón / aceitunas sajadas / huevo duro / rabanitos
$13.900
Ensalada de Quinoa y Camarones
Palta/choclo/hojas y tomate.
$11.900
Ensalada rapa nui un poco japonesa
Atún rojo de la isla / sésamo / mango / palta / edamame al matico & soya / mayo teriyaki / almendra dulce
$12.600
Caldos Ciro's
Tronco
Caldo de la casa / huevo / pierna de chancho / ají verde
$5.800
Pescados
Merluza Austral
A la plancha 260 g
$12.800
Merluza frita
260 g
$13.800
Congrio
A la plancha 260 g
$14.000
Congrio frito
260 g
$15.000
Salmón
A la plancha 260 g
$13.300
Trucha
A la plancha 260 g
$11.900
Atún
A la plancha 260 g
$12.400
Carnes a la parrilla
Lomo vetado (black angus)
300g
$17.900
Entraña americana
300g
$28.900
Filete medallón
300g
$17.600
Malaya de chancho
300g
$13.800
Pechuga de pollo
300g
$8.900
Acompañamientos
Ensalada verde
Hecha con las hojas que encontremos en el mercado / la aliñamos con aceite, mostaza Dijon y sal
$3.900
Hojas & palta
Hecha con hojas y palta de la feria / la aliñamos con limón, aceite de oliva, mostaza Dijon y sal
$3.900
Apio palta
Siempre aliñadita desde las 11 am con mucho jugo de limón, sal y aceite, para que el aliño entre en el apio / tómese el jugo directo del plato
$3.900
Palta palmito
Con oliva, limón sutil y sal en escamas
$3.900
Tomate palta
Con oliva y sal en escamas
$3.900
Papas mayo
Papas cocidas & algunos cubitos de zanahoria / aliñadas con mayo casera acidita, sal, pimienta & cilantro
$3.900
Ensalada de tomate
Viene aliñada de la cocina, para que esté jugosa
$3.900
Chilena
Viene aliñada de la cocina, para que esté jugosa / la hacemos con cebolla blanca, ají verde y cilantro
$3.900
Habas con cebolla
$3.900
Papas fritas
$3.900
Arroz blanco
Cocido con una rama de apio
$3.900
Puré
Papa cocida / bastante mantequilla / leche / sal, pimienta & nuez moscada
$3.900
Puré picante
Papa cocida / bastante mantequilla / leche / sal, pimienta & nuez moscada. Picante con cremita de ají chileno
$3.900
Vegetales del huerto
Olluco / berenjena / zapallo italiano / champiñón / zanahoria y tomatitos
$3.900
A lo pobre
Papas fritas / cebolla caramelizada / 2 huevos de campo fritos
$5.600
1/2 pobre
Lo mismo que a lo pobre, pero menos cantidad, para que ud. pueda volver al trabajo
$3.900
Pastelera
Pastelera de choclo con azúcar caramelizada
$3.900
Champiñones
Champiñones salteados con mantequilla y aceite de oliva
$3.900
Sánguches
Churrasco Marino
Pescado frito / Chilena Aliñada / Mayo Casera / Ají / Marraqueta
$9.600
Churrasco o Pierna Chacarero
Churrasco o pierna/ Porotos Verdes / Tomate / Ají Verde / Mayo Casera / Pan Frica o Marraqueta
$10.900
Pierna o Churrasco Luco
Pierna de Chancho / Queso Mantecoso / Pan Frica o Marraqueta
$9.900
Pierna Ciro's
Tomate / Mayo Casera / Ají Verde / Pan Frica o Marraqueta untada en el jugo de la carne
$8.300
Churrasco o Pierna Italiano
Churrasco o pierna / Palta / Tomate / Mayo Casera / Pan Frica o Marraqueta
$12.600
Hamburguesas caseras
Ciro's clásica
160 g de carne / salsa de la casa / cheddar / lechuga / tomate / pepinillo
$9.500
Ciro's Luco huevo
160 g de carne / huevo frito / queso mantecoso / pepinillo / cebolla morada
$9.700
Ciro's Sanhattan
160 g de carne / queso azul / tocino crocante / cebolla caramelizada / mayo merkén / rúcula
$11.200
Ciro´s Cheese burger
160 g de carne / queso cheddar / tocino crocante / cebolla crispy / pepino dulce / salsa de la casa
$9.900
Postres
Leche Asada Casera
La de toda la vida / sencilla y deliciosa
$4.900
Torta La Serena
Clásica de hojarasca / manjar /merengue
$4.900
Torta La Berlín
Merengue / crema / manjar / pídela de frambuesa o lúcuma
$4.900
Ulmo Brulé
Una típica creme brulé perfectamente cuajada / con toque de miel de ulmo
$4.900
Tarta de Queso Casera
Tarta de queso casera y salsa de frutos rojos
$4.900
Copa de Helado Freddo
Pregunta por los sabores
$4.900
Churros
Con salsa de chocolate caliente
$4.900
Affogato
Helado y café espresso 35ml en taza
$4.900
Torta de chocolate
$4.900
Menú de niños
Hamburguesa clásica con papas fritas
Incluye jugo y helado de postre
$5.900
Pollo a la parrilla con papas fritas
Incluye jugo y helado de postre
$5.900
Cafeteria
Ristretto
20ml
$2.500
Espresso
35ml
$2.500
Lungo
70ml
$2.500
Americano
150ml
$2.500
Espresso doble
70ml
$3.500
Cortado
70ml
$3.000
Cortado doble
200ml
$3.500
Latte
100ml
$3.500
Capuchino
200ml
$3.500